Tại các nhà máy chế biến thực phẩm chuyên cung cấp cho chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh, siêu thị, hoặc các cửa hàng tiện lợi ở Miyagi và Iwate, bạn sẽ là một mắt xích quan trọng trong việc tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, đạt chuẩn. Công việc đòi hỏi sự cẩn thận, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và khả năng làm việc theo dây chuyền.

1. Cụ thể, bạn sẽ thực hiện các nhiệm vụ chính sau:

• Chuẩn bị và Sơ chế Nguyên liệu:
  • Tiếp nhận và kiểm tra các loại nguyên liệu: thịt (bò, gà, heo), rau củ (xà lách, cà chua, hành tây), bánh mì, phô mai, dầu ăn và các gia vị cần thiết.
  • Thực hiện các bước sơ chế theo quy trình: rửa sạch rau củ, cắt lát, định hình thịt, phân loại và cân đong các nguyên liệu phụ trợ.
  • Đảm bảo nguyên liệu được bảo quản đúng nhiệt độ và đủ số lượng cho từng mẻ sản xuất.
• Chế biến các loại Hamburger:
  • Tạo hình và nướng/áp chảo thịt: Sử dụng máy hoặc thao tác thủ công để định hình patty thịt (thịt viên/miếng) theo kích thước chuẩn. Nướng hoặc áp chảo patty thịt trên các thiết bị chuyên dụng, đảm bảo thịt chín đều, đạt màu sắc và hương vị mong muốn.
  • Chuẩn bị bánh mì: Nướng hoặc làm nóng bánh mì hamburger.
  • Lắp ráp Hamburger: Sắp xếp các lớp nguyên liệu lên bánh mì theo đúng thứ tự và định lượng: sốt, rau xà lách, cà chua, hành tây, phô mai (nếu có), patty thịt, và các thành phần khác. Đảm bảo sản phẩm được lắp ráp gọn gàng, đẹp mắt.
• Chế biến Đồ ăn kèm:
  • Khoai tây chiên: Chiên khoai tây đông lạnh trong dầu nóng với nhiệt độ và thời gian kiểm soát chặt chẽ để đạt độ giòn và màu vàng đẹp. Vớt khoai, loại bỏ dầu thừa và rắc muối (nếu có).
  • Gà rán/gà miếng: Tẩm ướp gà (nếu cần), tẩm bột và chiên ngập dầu theo quy trình để đảm bảo gà chín đều, giòn vỏ và mềm bên trong.
  • Các món ăn kèm khác: Có thể bao gồm salad, súp, hoặc các món tráng miệng đơn giản, tùy thuộc vào quy mô sản xuất của nhà máy.
• Kiểm tra Chất lượng Sản phẩm:
  • Thực hiện kiểm tra trực quan sản phẩm ở từng công đoạn: màu sắc, mùi vị, nhiệt độ sản phẩm, hình dạng, độ chín…
  • Sử dụng nhiệt kế chuyên dụng để kiểm tra nhiệt độ bên trong sản phẩm (đặc biệt là thịt) để đảm bảo an toàn thực phẩm.
  • Phát hiện và loại bỏ ngay lập tức các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.
• Đóng gói và Dán nhãn:
  • Đóng gói sản phẩm (từng chiếc hamburger, từng phần khoai tây chiên, gà rán) vào bao bì phù hợp (hộp giấy, túi giấy, khay nhựa).
  • Sử dụng máy đóng gói tự động hoặc thao tác thủ công, đảm bảo bao bì kín đáo và vệ sinh.
  • Dán nhãn sản phẩm với đầy đủ thông tin: tên sản phẩm, thành phần, trọng lượng, hạn sử dụng, ngày sản xuất, điều kiện bảo quản (lạnh/đông lạnh), mã vạch.
• Bảo quản và Phân loại:
  • Nhanh chóng chuyển sản phẩm đã đóng gói vào kho lạnh hoặc kho đông lạnh để bảo quản, đảm bảo duy trì chất lượng và an toàn thực phẩm.
  • Phân loại sản phẩm theo loại, lô sản xuất, ngày sản xuất và chuẩn bị cho việc vận chuyển

https://mdgroup-vn.com/tuyen-dung-8-nu-may-quan-ao-trang-phuc-bao-ho-ld/

2. Yêu cầu đối với Ứng viên

• Sức khỏe: Tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh về da liễu hoặc đường ruột.
• Kỹ năng:
  • Cẩn thận, tỉ mỉ, nhanh nhẹn và có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
  • Có khả năng học hỏi và thích nghi tốt với quy trình sản xuất công nghiệp.
  • Có ý thức cực kỳ cao về vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ kỷ luật.
• Trình độ học vấn: Tốt nghiệp THPT trở lên
• Tiếng Nhật: Có ý thức học tiếng Nhật cơ bản để thuận tiện trong giao tiếp và công việc hàng ngày.

Quyền lợi hấp dẫn tại Miyagi & Iwate

• Thu nhập ổn định: Mức lương hấp dẫn, đảm bảo cuộc sống tại Nhật Bản, với cơ hội tăng ca và tăng thêm thu nhập.
• Phúc lợi đầy đủ: Bạn sẽ được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp theo luật lao động Nhật Bản.
• Môi trường làm việc: Chuyên nghiệp, sạch sẽ, an toàn, có tổ chức và được trang bị các thiết bị hiện đại. Bạn sẽ được đào tạo bài bản bởi các chuyên gia Nhật Bản về quy trình sản xuất thực phẩm theo tiêu chuẩn cao.
• Kinh nghiệm quý giá: Học hỏi và làm việc theo quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng thực phẩm tiên tiến của Nhật Bản, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm.
• Trải nghiệm văn hóa: Sinh sống và làm việc tại Miyagi (thành phố Sendai sầm uất, các danh lam thắng cảnh như Matsushima) hoặc Iwate (thiên nhiên hùng vĩ, di sản văn hóa thế giới), mang lại sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống, với nhiều cơ hội khám phá độc đáo.

https://mdgroup-vn.com/tuyen-dung-16-nu-san-xuat-thuc-pham-nhu-xuc-xich-pho-mai-pate-tu-ca/

Nắm bắt cơ hội để kiến tạo hương vị tại Nhật Bản!

Nếu bạn sẵn sàng cho một công việc ổn định, có ý nghĩa và muốn phát triển sự nghiệp trong ngành chế biến thực phẩm tại Nhật Bản, đơn hàng sản xuất Hamburger và đồ ăn kèm tại Miyagi hoặc Iwate này chính là cơ hội dành cho bạn. Hãy ứng tuyển ngay hôm nay để trở thành một phần của nền ẩm thực tiện lợi và chất lượng cao!

https://www.facebook.com/profile.php?id=61563759092139